「南国元気鶏」のおいしさをさらに引きだす簡単レシピ！
栄養満点！とりたまレシピ
炊飯器で完成！ほろほろ手羽元
材料(4 人分)
調理時間約 20分
※炊飯時間除く- 手羽元…8 本
- 大根…1/4 本
- 人参…1/2 本
- こんにゃく…1 枚
- ゆで卵…2 個
- インゲン…4 本
- 水…1 カップ
- 【A】
- しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2・1/2
- 砂糖…大さじ2
- ショウガ…ひとかけ（千切り）
- 和風だしの素…小さじ2
作り方
- 1手羽元は骨にそって2 カ所切り込みを入れる。
- 2大根、人参は厚さ1cm のいちょう切りにし、こんにゃくは食べやすい大きさにカット、インゲンは3cm ぐらいにカットする。
- 3手羽元を炊飯器に入れる。
- 4大根、人参、こんにゃく、ゆで卵、インゲンを入れる。
- 5水、【Ａ】の調味料を加え、普通炊きでスイッチを入れ炊く。
- 6炊きあがったら卵を半分にカットし器に盛る。
注意
炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合があります。必ずご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認ください。
調理の際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は内がまの1/2 程度を目安に入れてください。
