「南国元気鶏」のおいしさをさらに引きだす簡単レシピ！
お家で作れる！アウトドアクッキング
鶏もも肉とトマトのリゾット
材料(3人分)
調理時間約20分
- 鶏もも肉…1/2枚
- ご飯…300g
- カットトマトパック…300ｇ
- バター…5g
- コンソメ…小さじ2
- ニンニクチューブ…3cm
- 水…大さじ2
- 砂糖…大さじ1/2
- 塩コショウ…少々
- 卵…1個
- パセリ…適量
作り方
- 1鶏もも肉は一口大にカットし、塩コショウする。
- 2フライパンにバターを入れ、ニンニクを入れたら火にかけ［1］の鶏もも肉を炒める。
- 3肉の色が変わったらご飯、カットトマトを加えなじませコンソメ、砂糖、水を加え弱火で3分ぐらい煮る。
- 4卵を入れフタをして、半熟になったらパセリを散らしてできあがり。
