厚焼き玉子と鶏そぼろのホットサンド

材料(2人分)

調理時間約15分

作り方

• 《下準備》
• 1.【A】の調味料はよく混ぜておく。

• 1ボールにひき肉と【A】の調味料を入れ、混ぜ合わせる。軽くラップをして、レンジ600Wで1分半加熱し取り出したら、全体的にほぐしながら混ぜて再び軽くラップをする。レンジ600Wで1分半加熱したら軽くほぐす。
• 2ボールに卵、【B】を入れ、卵を切るように混ぜる。フライパンに［２］を入れ厚焼き玉子を作る。
• 3パンの片面にマスタードを塗り、そぼろ＋レタス＋マヨネーズ＋玉子をのせ、もう1枚のパンではさみ、ホットサンドメーカーで焼き込む。半分にカットしたら出来上がり。