「南国元気鶏」のおいしさをさらに引きだす簡単レシピ！
南国元気鶏おすすめレシピ
秋薫る炊き込みごはん
材料(4人分)
- 米…2合
- ムネ肉…150g
- しめじ…1/2株
- 干し椎茸…2枚
- ごぼう…1/4本
- にんじん…1/4本
- ぎんなん…お好みで
- 出し汁…適量
- キヌサヤ…3枚(茹でておく)
- 【Ａ】
- 醤油…大さじ１と1/2
- みりん…大さじ1
- 酒…大さじ１
作り方
- 1米は洗って水気を切っておく。
- 2ムネ肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3干し椎茸は水で戻して切っておく。
- 4ごぼうはささがきに、人参とキヌサヤはせん切りに、しめじはほぐしておく。
- 5炊飯器に材料を入れ、調味料【Ａ】と出し汁を入れ、軽く混ぜて炊く。
- 6炊き上がったら、器に盛りキヌサヤを飾る。
