ホーム おすすめレシピ モモ肉のヘルシー煮

「南国元気鶏」のおいしさをさらに引きだす簡単レシピ!

だんらん料理特集

モモ肉のヘルシー煮
テープ

モモ肉のヘルシー煮

材料(2人分)
  • モモ肉…1枚
  • 豆腐…1/4丁
  • 無調整豆乳…500ml
  • 鶏がらスープ(または中華だし)…小さじ2
  • チンゲン菜…1/4把
  • 塩・こしょう…各適量
  • ラー油…適量
  • 豆板醤…適量
作り方
  • 1モモ肉、豆腐を食べやすい大きさにカットしておく。
  • 2鍋に豆乳、モモ肉、豆腐を入れ、少し温まったら鶏がらスープを足し中火で煮る。
  • 3上面に湯葉ができないよう、時々かき混ぜる。
  • 410分程煮たら弱火にし、湯がいておいたチンゲン菜を加え4~5分煮る。
  • 5味見して皿に盛り付け、お好みでラー油、豆板醤、塩・こしょうをかける。