「南国元気鶏」のおいしさをさらに引きだす簡単レシピ！
南国元気鶏おすすめレシピ
モモ肉のヘルシー煮
材料(2人分)
- モモ肉…1枚
- 豆腐…1/4丁
- 無調整豆乳…500ml
- 鶏がらスープ（または中華だし）…小さじ2
- チンゲン菜…1/4把
- 塩・こしょう…各適量
- ラー油…適量
- 豆板醤…適量
作り方
- 1モモ肉、豆腐を食べやすい大きさにカットしておく。
- 2鍋に豆乳、モモ肉、豆腐を入れ、少し温まったら鶏がらスープを足し中火で煮る。
- 3上面に湯葉ができないよう、時々かき混ぜる。
- 410分程煮たら弱火にし、湯がいておいたチンゲン菜を加え4～5分煮る。
- 5味見して皿に盛り付け、お好みでラー油、豆板醤、塩・こしょうをかける。
